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以下食材為2大1小的份量
粉漿食材：
中筋麵粉 50G
太白粉 12.5G
地瓜粉 15G
冷開水 150G
調味：
油 1/2大匙
鹽 3/1茶匙
食材：
雞蛋 2顆
蔥 1根
做法：
1.蔥洗淨後切蔥花
2.在將所有食材全部放鍋裡拌勻，油除外(雞蛋可先加或在煎時加都行)
3.平底鍋熱鍋加油，倒入粉漿煎至凝固上色，翻面同樣煎至上色
4.蛋液如還沒加入粉漿裡，這時加入蛋液，等蛋液凝固翻面
5.再捲長條切一切
5.盛盤~美味的粉漿蛋餅就上桌囉
是不是很簡單呀^^
趕快跟傲嬌媽一起煮起來、煮起來
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傲嬌媽的不專業食堂 (2)
