以下食材為2大1小的份量

食材:

雞胸肉  一塊

九層塔  3朵

蒜頭     8顆

薑         3片

醬料:

芝麻油  30CC

醬油     30CC

糖        2茶匙

水        120CC

做法:

1.先將雞胸肉冷水川燙至水滾

2.洗淨九層塔,薑切片或絲,蒜頭切除蒂頭

3.鍋內到芝麻油,薑爆香,放入蒜頭繼續爆香

4.最後放入燙好的雞胸肉拌炒,加入醬料拌勻

5.蓋上鍋蓋悶5分鐘,時間到放入九層塔再拌勻即可

6.盛盤~美味的三杯雞肉就上桌囉

 

是不是很簡單呀^^

趕快跟傲嬌媽一起煮起來、煮起來

 

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